Krutóny majú často zlý rap. Sú často spracovanejšie ako typická zložka šalátovej tyčinky, ale pokiaľ ide o množstvo energie v krutóne ako orech, ten má v podstate rovnakú, ak nie vyššiu kalorickú hodnotu. Jedným z dôvodov, prečo sú krutóny v médiách vykresľované ako „nezdravé“, je vysoké množstvo sodík sa nachádzajú v určitých značkách v supermarkete. Nehovoriac o tom, že ich chrumkavá, slaná kvalita ich robí uspokojivými a ľahko sa s nimi chutí. Nakoniec, krutóny sú k šalátu, zatiaľ čo M&M sú k mixovaniu chodníkov.
To však nie je koniec krutónov, jednoducho si vytvorte svoj vlastný. Nielenže v tomto procese získate nejaké kuchárske schopnosti, budete tiež silou v snahe znížiť nadmernú spotrebu v západnej civilizácii.
Pridajte krutóny do ktoréhokoľvek šalátu alebo si pripravte autentický cisársky šalát pre vynikajúci kulinársky zážitok.
Cesnakové krutóny s petržlenovou vňaťou a tymianom
- Čas prípravy:5 sek
- Čas varenia:15 sek
- Celkový čas:20 sek
- Porcie:8
- Stredná
- 4 šálky nahrubo nasekaného chleba
- 2 lyžice oleja
- 1/4 šálky petržlenovej vňate
- 1/4 šálky balenia tymiánu
- 1 ČL popraskaného korenia
- 1 lyžička granulovaného cesnaku
Zloženie
Ellen Gibbs
ako vieš, že ananás je zrelý
-
Krok 1
Počas prípravy byliniek predhrejte rúru na 350 ° - malé listy zbavte stoniek tymianu a petržlenovú vňať nasekajte nahrubo.
Ellen Gibbs
-
Krok 2
Kúsky chleba poukladáme na plech, pokvapkáme olejom a popučíme bylinkami, korením a cesnakom.
Ellen Gibbs
-
Krok 3
Vložte do rúry na 12 až 15 minút, prehoďte ich do polovice pečenia.
Ellen Gibbs
Dobrá správa je, že už nemusíte kupovať krutóny. So zatuchnutým bochníkom chleba a niekoľkými jednoduchými ingredienciami skončíte s krutónmi menej spracované a lacnejšie ako kúpené v obchode.
Na tento recept som použil čerstvé bylinky, ale mimo sezóny nahradím sušené.
