Ak ste nikdy nepracovali v pekárni, je veľa vecí, o ktorých možno neviete, že sa dejú za zatvorenými dverami. Ak ste pracovali v pekárni, pravdepodobne pochopíte, o čom hovoríme. Po mojich 6-ročných skúsenostiach s prácou v 5+ pekárňach sú tu veci, ktoré som ja a ďalší pekári spoznali.
1. Všetko nie je také ľahké vyrobiť, ako sa zdá v televízii.
Foto s povolením quickmeme.com
Raz som uvidel kuchára v šou, ktorý robil demo choux pečivo (alias Eclair cesto ) a keď povedal „je to také ľahké, môžete si ich vyrobiť doma!“ Vypľul som svoje cereálie do televízie. Mal pridať: „Ak máš silu paže desaťtisíc mužov.“
2. Sebakontrola.
Foto s láskavým dovolením someecards.com
Naučíte sa ovládať svoj hnev a zúrivosť po milióntom počutí: „Páni, toto nechutí, akoby to vyšlo z krabice!“ Nie, len som celé hodiny otrokoval nad jeho dokonalosťou.
prečo ťa korenené jedlá nútia kakať
3. Vôňa ako cukor skutočne starne, rýchlo rastie.
Foto s láskavým dovolením pinterest.com
Budete počuť „Mmm, cítiš tak sladko!“ od každého, koho poznáte, ale pre vás „sladké“ vonia ako pot a B.O.
jedlo v čarodejníckom svete Harryho Pottera
4. Potravinárske farbivo je lesk kuchyne.
Foto s láskavým dovolením pinterest.com
Nemusíte používať potravinárske farbivo a udržiavať svoju oblasť čistú súčasne. Buď ho nepoužívate, alebo zafarbíte všetko, čo vlastníte, nič medzi tým nie je.
5. Kliatby vychádzajú z vašich úst rovnako často ako slová kletby.
Foto s povolením twitter.com
Kuchári a pekári, ako napr Gordon Ramsay , spadajú do kategórie nákladných automobilov a pirátov, každé ďalšie slovo je prekliatie. Nakoniec si to ani nevšimnete.
6. Bez ohľadu na to, koľkokrát sa pokúšate odfarbiť kuchársky kabát, je VŽDY béžový.
Foto s láskavým dovolením GettyImages.com
Presne viete, kto sú noví pekári, a to nielen preto, že poznáte všetkých pekárov, ale aj preto, že majú na sebe svieži biely lisovaný kuchársky kabát. Nech sa snažia akokoľvek, už nikdy to nebude také biele.
7. Pohodlné, ale škaredé topánky sú nevyhnutnosťou.
Foto s láskavým dovolením HuffingtonPost.com
Vaše topánky sú čierne, neohrabané a škaredé, ale to nevadí. Jeden, nikto sa vám nedíva na nohy a dva, kuchárske topánky sú pohodlné. Keď ste na nohách viac ako 10 hodín denne, je prioritou pohodlie.
8. Popáleniny sú jazvy po bitke, nosíme ich s hrdosťou
Foto s láskavým dovolením chefnews.kr
môžem nahradiť obyčajný jogurt za kyslú smotanu
'Wow! To je dobré! “
'Áno, viem! A tu som dostal tento raz, keď som bol ... “
9. „Ak neznesieš horúčavu, vyjdi z kuchyne.“
Foto s láskavým dovolením someecards.com
ako dosiahnuť, aby banány rýchlejšie dozreli pre banánový chlieb
Ber to doslovne. Pekári a kuchári sa zapotia aj v zime, pretože kuchyne pozostávajú väčšinou z pecí, malých priestorov, kriku a prílišného telesného tepla.
10. Pekári nie sú čarovné víly, nemôžeme robiť všetko.
Foto s povolením Youtube.com
Keď zákazník príde a na druhý deň požiada o 500 koláčikov na svadbu, potom nechápe, prečo to nemôžete urobiť, naozaj si želáte, aby ste mu mávli čarovným prútikom do tváre.
11. Dobrý koláč bude drahý, nie je ho možné obísť.
Foto s láskavým dovolením memegenerator.net
Až nabudúce začujem „Ach, je to príliš drahé. Môžete to zlacniť? “ stratím to. Najlepšie pekárne vyrábajú koláče a pečivo z tých najlepších surovín, ktoré sa niekedy dovážajú z iných krajín. Ak chcete niečo lacné, choďte si kúpiť krabicová zmes z obchodu a urob si sám.
12. „Ak sa máš čas oprieť, máš čas na upratovanie.“
Foto s láskavým dovolením memegenerator.net
Odpočinok neexistuje. Prestávky na jedlo niekedy ani neexistujú. Ak je čas na státie, potom je určite niečo, čo treba vyčistiť, a radšej to choďte nájsť skôr, ako to urobí váš šéf.
musí byť čerstvé arašidové maslo chladené
13. Nie všetci pekári sú tuční.
Foto s láskavým dovolením starcasm.net
Keby som mal cent vždy, keď som počul: „Keby som tu pracoval, vážil by som 300 libier!“ Zarobil by som viac peňazí ako v skutočnosti. Áno, jeme to, čo vyrábame, ale ak by ste boli deň čo deň obklopení rovnakými sladkosťami a videli ste, čo do nich išlo, tiež by ste z nich skutočne rýchlo ochoreli. Stačí sa pozrieť na vychudnutého kuchára Giada De Laurentiss .
14. Čokoládu a cukor vidíte v úplne novom svetle.
Foto s láskavým dovolením Kaitlyn Johnson
Malých chutných pochúťok je oveľa viac, ako ste si doteraz mysleli. Vďaka množstvu rôznych druhov čokolády a cukrov, ako aj pôvodu a použitia sú bežné čokolády a cukríky niečím, na čo by ste sa mali posmievať.
15. Dážď je tvoja najhoršia nočná mora.
Foto s láskavým dovolením memegenerator.net
Keď prší, nikdy sa nič nepečie, takže keď uvidíte, že vo víkendovej predpovedi je dážď, je panika vždy, keď je pekáreň najrušnejšia.
16. Starajte sa o svoje ruky, sú to váš najdôležitejší nástroj.
Foto s láskavým dovolením clickinmoms.com
Ako nepekár pravdepodobne príliš nemyslíte na svoje ruky, na to, čo na nich alebo ako vyzerajú alebo čo môžu robiť okrem základných vecí. Ako pekár sú všetkým a bez nich nie ste ničím.
