Zatiaľ čo pizza s hlbokým jedlom je položkou zoznamu vedierok v Chicagu, nie je žiadnym tajomstvom, že reštaurácia Uno nie je najzdravšou z pizzových reštaurácií. Jeden kúsok pizze Uno má v priemere okolo 400 kalórií, čo je asi O 35% viac kalórií ako priemerný plátok. Spoločnosť Uno's má však toľko ďalších zdravších možností, keď chcete zažiť túto klasickú chicagskú reštauráciu (ale bez ďalších kalórií z lahodného hlbokého koláča).
Tu je päť položiek v ponuke, z ktorých sa môžete cítiť dobre, ak sa náhodou ocitnete v spoločnosti Uno, keď nie je cheat day.
1. Chicago tenká kôra
Uno sa práve pridalo Chicago tenká kôra pizza k ich menu, pizza s tenkou kôrkou, ale s chicagskym prístupom k hlbokému jedlu. Táto pizza je ideálna pre tých, ktorí milujú chuť a textúru extra paradajkovej omáčky nahromadenej na vrchu, ale chcú sa vyhnúť sacharidom a kalóriám, ktoré prichádzajú spolu s hlbokou krustou. V ponuke je päť rôznych druhov, alebo môžete byť kreatívni pomocou možnosti vytvoriť si svoj vlastný. Určite musíte vyskúšať, ak máte chuť na pizzu, ale napriek tomu chcete začať s tým letným telom.
2. Šalát
Ten sa javí ako nenápadný, ale zatiaľ čo Uno ponúka veľké rôzne šaláty , niektoré sú oveľa zdravšie ako iné. Kurací šalát Honey Crisp má asi 900 kalórií (viac ako dva plátky hlbokého pokrmu!), Ale šalát z čučoriedok, kozieho syra a glazovaného orecha má iba 470. Ak chcete do jedla pridať bielkoviny, aby ste zostali sýti dlhšie, choďte radšej na grilované kuracie mäso ako na medové, ktoré je pečené a zaliaty cukrom .
3. Chlebové placky
Chlebové placky sú skvelým predjedlom pre zdieľanie alebo len tak, že sa najete sami, ako vaše hlavné jedlo. Nie je núdza ani o zdravšie možnosti chleba, pretože spoločnosť Uno ponúka viaczrnnú aj bezlepkovú kôru. Môžete si tiež vytvoriť svoj vlastný plochý chlieb z viac ako 25 možností polevy, takže budete mať kontrolu nad takmer všetkým, čo sa do vášho jedla hodí. Ak ste skôr na pizzu tenkej krusty v New Yorku ako na hlboké jedlo v Chicagu, tieto chlebové placky vás určite nesklamú.
4. Morské plody
Zatiaľ čo väčšina ľudí mieri do Uno iba na pizzu, môžete sa rozhodnúť zmeniť veci a urobiť dojem na svojich priateľov pomocou tejto elegantnej a zdravšej možnosti. Ponuky spoločnosti Uno široký výber jedál z morských plodov ako losos z citrónovej bazalky a ryby a hranolky. Ak však chcete svoje zdravé objednávanie posunúť na vyššiu úroveň, rozdajte žetóny jednému z Uno veľké boky dolných končatín ako Farro šalát.
5. Sendviče
Uno's tiež ponúka skvelé bielkoviny sendviče ako kuracie pesto a avokádo z tureckej slaniny. Ako vegetariánsku variantu prepnú mäso v akomkoľvek sendviči na veľkú čiapku s hubami portobello. Ak nemáte vôbec náladu na pizzu a hľadáte niečo o niečo srdečnejšie ako šalát, sú tieto sendviče prekvapivo skvelou a zdravšou voľbou. Pokúste sa odhodiť jeden z krajcov chleba a zjesť sendvič otvorenou stranou, aby ste tiež trochu znížili sacharidy.
Aj keď je v Chicagu úplne nevyhnutné, aby ste si každú chvíľu pochutnali na vynikajúcej pizzi s hlbokými pokrmmi, je utešujúce vedieť, že Uno's ponúka tieto možnosti pre tých, ktorí hľadajú zdravšie riešenie (bez toho, aby ste prišli o zážitok z Uno's Chicago). Až budete nabudúce vo Windy City, budete viac než pripravení vziať si do ponuky Uno ako profesionál.
