Nemôžem dôverovať nikomu, kto tvrdí, že „nemá rád“ arašidové maslo (okrem tých nešťastných duší, ktoré sú alergické).Arašidové maslo je viac ako len nátierka, je to základná potravina - nektár bohov. Keby to bolo na mne, pridal by som do potravinovej pyramídy základ výlučne venovaný krémovému tekutému zlatu.
Takže, byťarašidové maslo amatérže som, bol som veľmi skeptický, keď som sa dozvedel o tejto novej zdravšej alternatíve: práškové arašidové maslo.
Foto: Kevin Kozlik
Čo je vlastne práškové arašidové maslo? Je to presne to, ako to znie, aj keď by sa to malo skutočne volať „práškové arašidy“. Pražené arašidy sa lisujú, až kým sa neodstráni asi 85% tuku, čím sa získa prášková arašidová látka.
sú zelené a čierne olivy rovnaké
Z a výživové hľadisko , práškové arašidové maslo ponúka podobný obsah bielkovín a sacharidov ako bežné arašidové maslo (na dve polievkové lyžice), obsahuje však oveľa menej tuku a naopak oveľa menej kalórií.
Pokyny spoločnosti PB2, poprednej značky v práškovom arašidovom masle, dávajú pokyn zmiešať lyžicu vody s dvoma polievkovými lyžicami ich produktu, aby získali lahodnú náhradu s nízkym obsahom tuku podľa najlepšieho vynálezu od čias: arašidového masla.
Postupoval som podľa týchto pokynov s najmenším očakávaním a prekvapivo ma vôbec nepotešilo - nič sa nikdy nemôže priblížiť výraznej chuti krémovej, mastnej a, no, maslový arašidové maslo.
Napriek neúspešnému pokusu onahradenie skutočnej veci, práškové arašidové maslo má svoje miesto v špajzi. Jeho skutočná hodnota nie je vôbec v arašidovom masle - je v schopnosti premeniť takmer akékoľvek bežné jedlo na arašidové maslo ochutený majstrovské dielo, ako napríklad premena vody na víno.
Tu je niekoľko mojich obľúbených spôsobov použitia práškového arašidového masla.
Varenie a pečenie
Foto: Kevin Kozlik
ako zlikvidovať nepoužitý kuchynský olej
Najzrejmejšou aplikáciou, aj keď najuniverzálnejšou, je použitie PB2 ako prísady - možnosti sú doslova nekonečné . Jednoducho pridajte PB2 do ľubovoľného receptu a vylepšite bežné jedlo z jemného na Peanuty dobrotu v každom sústu. Medzi potenciálne potraviny patria okrem iného: palacinky, sušienky, sušienky, oblátky, vdolky, chleby, koláčea dokonca aj omáčky.
#SpoonTip: Ak už recept vyžaduje arašidové maslo, nahraďte ho PB2 verziou s nízkym obsahom tuku - zistím, že práškové arašidové maslo môže receptom poskytnúť silnejšiu a rovnomerne rozdelenú chuť arašidového masla, na rozdiel od tradičného arašidového masla.
Ovsené vločky
Foto: Kevin Kozlik
koľko kofeínu je v starbucks chai latte
Mali ste niekedy problém so zaspaním, pretože sa tak veľmi túžite zobudiť nasledujúce ráno, len aby ste raňajkovali? Takto sa cítim, keď viem, že existuje arašidové masloovsené vločky v mojej chladničke, volá moje meno.
Vhoďte trochu ovsa do vybranej tekutiny (mlieko, orechové mlieko, voda), pridajte asi tri polievkové lyžice PB2 na šálku ovsa a nechajte zmes namočenú cez noc v chladničke.
Zobuďte sa, ovoňajte kávu a vychutnajte si ovsené vločky, keď sú studené a osviežujúce (môj osobný favorit), alebo si ich zohrejte v mikrovlnnej rúre na prípravu teplej výdatnej misky.
Jogurt
Jogurt, grécky jogurt a tvaroh sú prijateľnéformy mlieka a mliečnych výrobkov, ktoré je možné zosilniťs PB2. Prášok sa bezchybne zmieša a vytvorí krémový krém, ktorý zdvojnásobí zdravé občerstvenie kedykoľvek počas dňa.
#SpoonTip: Pridajte to sladidlom alebo cukrom chuť na sladký dezert a chuť na arašidové maslo. Je to vynikajúceneskoré nočné občerstveniepred spaním.
Trasie sa
Foto: Kevin Kozlik
Kto nemá rád trasenie? Súľahko vyrobiteľnéa sú ideálne na rýchle raňajky, delikátny dezert, jednoduché občerstvenie alebo výživné jedlojedlo po tréningu. Teraz si predstavte čokoládový, vanilkový, banánový alebo jahodový koktail s príchuťou arašidového masla. Potrebujem povedať viac?
Šírenie
Tento je trochu jedinečný a pravdepodobne si myslíte: „Prečo nielen použiť pravé arašidové maslo?“ Poviem vám prečo, ale je to oveľa jednoduchšie, ak to zažijete na vlastnej koži - vezmite si svoj typický krémový syr, roztlačte ho v niektorej z PB2, potrite ho pečivom, ktoré ste si vybrali, a doprajte si svojho nového obľúbenéhonátierka s arašidovou príchuťou.
Tu som iba poškriabal povrch možných spôsobov použitia práškového arašidového masla. Na co mozete vymysliet?
môžete jesť kuracie mäso na popole v stredu katolíckej
