Francúzi majú bagety, páchnuci syr a šampanské, ktoré stoja viac ako vaše vysokoškolské vzdelanie. Taliani majú cestoviny také dobré, že sa budete hanbiť, že ste niekedy šliapli do olivovej záhrady. Nie je žiadnym tajomstvom, že tieto krajiny vedia jesť, ale čo menej známa európska krajina? Krajina ako Poľsko.
GIF so súhlasom okmoviequotes.com
Verte tomu alebo nie, v poľskej kuchyni je viac ako vodka a klobása, o ktorých som sa rýchlo dozvedel, keď som sa vo veku 12 rokov presťahoval z USA do Poľska. Iste, v miestnom mäsiarstve určite nájdete 672345 miliárd druhov klobás, ale nájdete tiež niektoré z najlepších knedlí a šišiek v okolí. A neviem o tebe, ale každý deň v týždni si vezmem šišky nad smradľavým syrom.
1. Halušky
Foto Anna Woolery
Pravdepodobne najznámejšia zo všetkých poľských jedál sú pierogi knedle tradične plnené zemiakovou kašou, mäsom, kyslou kapustou alebo hubami, ale obľúbené sú počas letných mesiacov aj ovocné náplne. Podľa mojich skúseností sú pierogi trochu ako Pringles - je nemožné zjesť iba jednu.
2. Boršč
Foto s láskavým dovolením wikipedia.org
Boršč, populárna poľská polievka, získa žiarivý odtieň a jemnú chuť repy a je ideálnou vecou, ktorá vás zahreje v chladnom zimnom dni. Len si nemyslite, že keď budete jesť, oblečte si bielu. Jasne červený boršč + biela košeľa = recept na katastrofu.
3. Kastról
aký rok vyšli m & mFotografia zverejnená spoločnosťou Happiness Is Homemade (@sylviahappiness) 15. apríla 2015 o 8:17 PDT
jedlo zadarmo k narodeninám bez prihlásenia v mojej blízkosti
Prejdite sa po ktoromkoľvek poľskom meste a zaručene uvidíte, že ľudia nosia okolo zapiekanky, lacného jedla na ulici, ktoré je obzvlášť populárne medzi vysokoškolskými deťmi. Tieto sendviče s otvorenou tvárou pozostávajú z rozpolenej bagety, ktorá je zvyčajne obložená šampiňónmi a syrom, grilovaná, až kým nie je všetko opečené a bublinkové, a potom zdobená piškótovou vôňou - krivočiarou líniou kečupu.
4. Palacinky
Foto s láskavým dovolením wikipedia.org
Naleśniki sú v podstate poľské krepové papiere, tenké, papierové a prosiace o to, aby boli naplnené džemom a pokryté práškom práškového cukru. Alebo môžete lievance omotať okolo sladkej tvarohovej plnky a pripraviť tak blindy. Vyrábajú sa super ľahko, ale ešte lepšie sú, ak môžete podplatiť poľskú babciu (babku), aby vám ich vyrobila. Verte mi, hovorím zo skúseností tu.
5. Klobása
Foto s láskavým dovolením wikipedia.org
Vedeli ste, že sa to nakoniec na tomto zozname objaví, a tu to je - dobrý ‘ol kiełbasa. Ibaže ak vojdete do niektorého z poľských mäsiarstiev a vypýtate si kilo kiełbasy, budú sa na vás pozerať, akoby ste sa zbláznili.
GIF so súhlasom sharegif.com
Je to preto, lebo kiełbasa sa v poľštine doslova prekladá ako „klobása“ a keďže Poliaci vyrábajú približne 6,7 miliárd odrôd klobásy, budete musieť byť trochu konkrétnejší. To znamená, že kiełbasa je vynikajúca a teším sa, až konečne odoberiem všetky odrody (dúfam, že do roku 3000).
6. Bravčová kotleta
Foto s láskavým dovolením wikipedia.org
Rovnako ako rezeň, aj toto jedlo pozostáva z bravčového mäsa, ktoré bolo nadrobno rozdrvené, obalené v strúhanke a potom vyprážané dochrumkava dozlatista. Podávajte to so zemiakmi a máte komfortné jedlo, ktoré bude konkurovať všetkému, čo ste v USA jedli.
7. Princ Polo
Foto s láskavým dovolením používateľa Flickr schoko-riegel
S ostrými oblátkami pokrytými krémovou čokoládou sú tieto čokoládové tyčinky niečo ako nadštandardná Kit Kat, len lepšie. Existuje niekoľko rôznych odrôd, ale pre milovníkov Nutelly, ako som ja, je lieskovo-čokoládová verzia v podstate rajom. Dajte si pauzu v tom bare Prince Polo, cítite sa?
8. Šišky
Keď vám váš poľský priateľ prinesie pączki (poľské šišky) až z Varšavy? ✈️? ❤️ # paczki #donuts
ako získať rýchlejšie dozrievanie banánovFotografia, ktorú zverejnila Univerzita Spoon - FAU (@spoonuniversity_fau) 9. júla 2015 o 17:35 PDT
Pamätáte si tie šišky, o ktorých som hovoril predtým? Volajú sa pączki („pešiak-ki“) a vašu čokoládovo glazovanú šišku pošlú do vážnej hanby. Pączki prichádzajú plní všetkého od krémeša po džem a sú také úžasné, že ich celý deň venujeme ich jedlu. Ach áno, Pączki Day (tučný utorok v USA) je skutočná vec. Ale povedzme si pravdu, každý deň môže byť sviatkom Pączki, ak sa budete dostatočne snažiť.
9. Vodka
Foto Angela Pizzimenti
Skutočne ste si mysleli, že dokážem napísať o Poľsku bez toho, aby som spomenul vodku? Najznámejšou poľskou vodkou je Żubrówka alias Bison Grass Vodka. Ochutený trávou, ktorú pasú bizóny v Bielovežskom pralese, bol tento tovar z USA zakázaný až pred niekoľkými rokmi, pretože obsahuje kumarín, prirodzene sa vyskytujúcu chemikáliu, ktorá môže byť vo veľkých dávkach toxická.
Našťastie, teraz môžu Američania kúpiť Żubrówku bez kumarínu vraj chutí rovnako dobre ako jeho poľský náprotivok, ale nezahŕňa charakteristickú steblo trávy, ktoré majú poľské fľaše. Ako sa mi pozdáva táto autentická Żubrówka pre fotografiu, pýtate sa? Povedzme, že poznám chlapa.
