Mnoho z nás zažilo nasledujúci scenár - vstávame v nedeľu a túžime po jednej a jedinej veci: sendvič Chick-fil-A. Niektorí z nás môžu nevedomky jazdiť až do reťazca rýchleho občerstvenia, brušká hladné a kričiace na vynikajúce, vyprážané kurča na dokonale teplom, maslom potretom chlebe. Snívame a jazdíme, len aby sme zistili, že je zatvorená. Môžu sa tlačiť slzy. Počul som, že to nazývajú Sunday Sandwich Syndrome. Našťastie nám génius kopírujúcej mačky dal recept, ako zastaviť slzy. Postupujte podľa týchto pokynov, pridajte svoje obľúbené korenie a už nikdy viac nebudete trpieť sendvičovým syndrómom.
Stredná
Čas prípravy: 1 hodina
Čas varenia: 10 minút
Celkový čas: 1 hodinu a 10 minút
aký je orech v cheeriosoch s medom
Porcie: 2 sendviče
Zloženie:
2 tenké kuracie prsia
1/4 šálky šťavy z nálevu
1 vajce
1/8 šálky mlieka
1/2 hrnčeka múky
1 polievková lyžica práškového cukru
1/2 lyžičky cesnakovej soli
1/2 čajovej lyžičky zelerovej soli
1/2 lyžičky bazalky
1/4 šálky arašidového oleja
2 žemle
1 lyžička papriky
Soľ a korenie
Foto Kelly Redfield
Smery:
1. Vložte kuracie prsia do plastového vrecka s kyslou šťavou. Počuli ste ma dobre. Tajomstvom je šťava z nálevu. Necháme hodinu marinovať.
2. Porazte spolu vajíčko a mlieko
3. Zmiešajte spolu múku, cukor, cesnakovú soľ, zelerovú soľ, bazalku, soľ a korenie
ako dozrieť zelené banány doma
Foto Kelly Redfield
4. Vložte olej do panvice na stredne vysokú teplotu
5. Každý kúsok kurčaťa natrieme vo vaječnej zmesi. Opäť natrieme múčnou zmesou
Foto Kelly Redfield
6. Každý kúsok smažte z každej strany 3 - 4 minúty. Kurča by malo pôsobiť zlatohnedo a malo by byť uvarené po celú dobu.
ako sa ti darí farbiť veľkonočné vajíčko z rúk?
Foto Kelly Redfield
7. Kurča osušte na papierových utierkach
8. Maslo sendvičové buchty
Foto Kelly Redfield
červená a žltá z vás robia hladný meme
9. Zostavte si sendvič, pridajte svoje obľúbené korenie a v nedeľu zjedzte viac kuracieho mäsa!
Foto Kelly Redfield
Tip č. 1: Arašidový olej môže byť nahradený repkovým olejom, ktorý je bežnejším typom oleja. Odporúčam však použiť arašidový olej. Vyskúšal som recept s použitím oboch olejov a zistil som, že arašidový olej mu dodáva lepšiu chuť.
Tip č. 2: Tu je skvelý kuchynský hack, ktorý som sa dozvedel o cukre. Ak máte iba kryštálový cukor, nechodte von a nezískajte celé vrecko práškového cukru len pre tento recept. Rovnaké množstvo cukru stačí rozdrviť na prášok v mixéri na 15 sekúnd.
