Všetci si myslíme, že tryptofán je chemikália v Turecku, ktorá vás po večeri na Deň vďakyvzdania ospalí.Ukázalo sa, že je to úplný mýtus.
Avšak aj keď tryptofán nedokáže vysvetliť, prečo sme všetci po tureckých večeriach ospalí, táto všestranná chemikália môže vysvetliť ďalší zmätený fenomén Dňa vďakyvzdania: ako sa nám TAK dlho darí byť priateľskými k našej bláznivej rodine.
ako odstrániť škvrny z bielych nohavíc
Foto Morgan Goldberg
Kedysi sme si mysleli, že vás tryptofán unavuje, pretože sa mení na serotonín, ktorý sa mení na melatonín, ktorý je známy svojimi účinkami vyvolávajúcimi spánok. Ale morka (a ďalšie jedlá bohaté na tryptofán, ako sú vajcia a kuracie mäso) jednoducho nieobsahujú dostatok tryptofánuaby ste sa vlastne vyspali.
Keď sa však tryptofán zmení na serotonín, je tomôže skutočne zlepšiť vašu náladu, a pred časom sme zistili, že vyčerpanie tela tryptofánu podporovalo asociálne správanie a znížená spolupráca .
Preto sa nedávno vedci rozhodli otestovať opak: mohli by zvýšiť tryptofán podporovať prosociálne správanie , ako dar na charitu?
Polovici účastníkov sa podávalo 0,8 gramu tryptofánu (množstvo tryptofánu v asi troch vajciach), zatiaľ čo druhej polovici účastníkov sa podávalo placebo. O hodinu neskôr boli všetci účastníci požiadaní, či by prispeli na charitu.
Foto Christina Urso
Účastníci skupiny s tryptofánom určite darovali podstatne viac peňazí ako tí, ktorí boli v skupine s placebom. Okrem vajec a moriek iné potraviny s vysokým obsahom tryptofánu zahŕňajú orechy, semená, tofu, syr, červené mäso, kuracie mäso, ryby, ovos, fazuľa a šošovica.
Uvedomte si však, že množstvo tryptofánu podané počas štúdie bolo asi štvornásobné odporúčaná denná dávka , a niektorí ľudia majú stále pocit, že dosiahnutie týchto účinkov si vyžaduje oveľa viac tryptofánu, ako dokáže jedna osoba skonzumovať za deň .
ako chutí opuncia
