Intolerancia laktózy je jednoducho povedané, keď telo človeka neprodukuje dostatok enzýmu laktázy, ktorý rozkladá cukor v mlieku (známy ako laktóza).
ako dlho vydrží varené sushi v chladničke
Pretože telo každého človeka je odlišné, ľudia môžu mať rôzne stupne intolerancie laktózy v závislosti od toho, koľko laktázového enzýmu ich telo vyrobí. Napríklad niektorí ľudia si nemôžu dať ani mliečnu čokoládu, iní môžu zjesť jeden kúsok pizze a byť v pohode. (Viac informácií tu ).
Intolerancia laktózy má zvyčajne úžasné príznaky, ako je plyn, nadúvanie a iné zábavné žalúdočné problémy. Bohužiaľ pre mojich rodičov to tak nebolo.
Začiatok
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Asi okolo jedného roka robili moji rodičia normálnu vec, keď sa deťom odobrala umelá hmota a dostalo sa z nich skutočné mlieko. A ďalších šesť rokov by ma trápili infekcie uší, návštevy lekárov a pár operácií.
Ja osobne si väčšinu z toho nepamätám, odkedy som bol taký mladý. Za tých šesť rokov moja mama odhaduje, že som mala asi 10 infekcií uší. Pamätám si, bohužiaľ, ich bolesť.
Občas si spomeniem, že som sedel za počítačom a nepretržite sa dotýkal môjho ucha, takže som bol tak pohltený hrou, ktorú som hral, až po chvíli som si uvedomil, že mi ucho bolestivo búšilo. Ten pocit strachu ma premohol, pretože som musel ísť za mamou a povedať jej, že si myslím, že mám ešte jednu infekciu uší.
Alergické testy
Gif s láskavým dovolením giphy.com
veci, ktoré dostaneš iba v michigane
(Predstúpim to tým, že som sa zľakol ihiel.)
Keď mi bolo päť rokov, pamätám si, ako ma priviedli do veľkej budovy, ktorá zvierala moje obľúbené plyšové zviera. Miesto bolo obrovské a nemocničné, ale vedel som, že niečo vypadlo. Moji rodičia a lekári ma nechali ležať na bruchu skôr, ako som bol informovaný, že podstúpim test na alergiu - teda 50 ihiel do chrbta, všetko súčasne.
Skúšal som hodiť záchvat. Samozrejme to nefungovalo a test bol dokončený. Dodnes to zostáva zjazvujúcou spomienkou. Takže Veľa. Ihly. Aj moja bolesť bola márna, aby to nebolo všetko horšie. Nemal som čalergie na boj, žiadny. A to zahŕňa aj mliečne výrobky.
Ordinácie
Foto s láskavým dovolením @operation_janet na flickr.com
Súčasne s týmito testami som musel za tých šesť rokov dostať do uší dvakrát trubice. Bol som príliš mladý na to, aby som si spomenul na tento proces, ale pamätám si, že boli super nepríjemní. Keď som plával a sprchoval som sa, musel som mať v ušiach tvarovaný plast, aby som sa ubezpečil, že sa do nich nedostala ani kvapka vody.
Tiež by mi hadičky náhodne vypadli z uší, keď už neboli zvukovody zapálené (preto sa infekcia vyčistila). Pre šesťročné dieťa to nie je zábavná vec.
Po neúspešných testoch na alergiu bol ďalším návrhom odstránenie mojich adenoidov. Adenoidy sú malé kúsky tkaniva v zadnej časti nosnej dutiny, používané na zachytávanie baktérií a na zabránenie chorobe malých detí. Okolo piateho roku života sa začnú zmenšovať a zastarávať, pretože telo má aj iné spôsoby boja proti infekciám. Na druhú stranu, ak adenoidy z akéhokoľvek dôvodu napučiavajú, môžu spôsobiť množstvo problémov, vrátane problémov s ušami.
A napriek tomu som po všetkých tých riešeniach (testy, trubice, operácie) pokračoval v infekciách uší.
Zjavenie mojej mamy
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Asi týždeň po operácii adenoidu a druhej súbore trubičiek som sa sťažoval rodičom, že ma bolí brucho. Nakoniec po tom, čo som dala dokopy žalúdočné problémy z mojich raných rokov, s umelou výživou, infekciami uší, testami na alergiu a všetkými ďalšími dôkazmi, moja mama zažila žiarovku: čo keby som netolerovala laktózu?
aký je rozdiel medzi fazuľkami tmavej a skvelou fazuľou severnou
Jej brat veľmi netoleruje laktózu a nedokáže zvládnuť najmenšie množstvo mliečnych výrobkov. Zatiaľ čo intolerancia laktózy zvyčajne spôsobuje žalúdočné ťažkosti, moji rodičia sa rozhodli, že ma v siedmich rokoch stiahnu z mlieka. Na pitie mi kúpili mlieko bez laktózy (o alternatívach sa dozvietena mliečne mlieko) a v škole som dostal špeciálne ubytovanie (AKA pomarančový džús).
Moje problémy sa hneď napravili. Aj keď sa ukázalo, že si príležitostne môžem vychutnať kúsok pizze, v pohode, pitie bežného mlieka je zakázané. A príliš veľa mliečnych výrobkov za krátke obdobie mi teraz dáva žalúdočné kŕče.
Mylné predstavy
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Nikto mi nenaznačil, že trpím neznášanlivosťou laktózy, pretože ušné infekcie sú veľmi nezvyčajným príznakom intolerancie laktózy, ktorý sa zvyčajne vyskytuje iba u malých detí (čo som bol ja).
Aj keď teraz vyhľadám infekcie uší a intoleranciu laktózy, existuje oveľa viac článkov, ktoré by trvali na tom, že budem mať alergiu na mlieko, ale nie je to tak. Najskôr som mal vpichnutú ihlu do ruky, aby som dokázal, že nie. Po druhé, nereagujem na každé stopové množstvo mliečnych výrobkov, s ktorými sa stretnem, a za posledných desať rokov som nemal infekciu uší.
skautky cookies karamelové delites vs samoas
Na koniec
Foto Lauren Kaplan
Nemám pravidelne chuť na pizzu a mliečne koktaily sú pre mňa možno raz za rok. Mnohokrát sú moje možnosti stravovania obmedzené, ale mám šťastie, že sa nemám tak horšie ako niektorí ľudia.
Navyše existuje táto úžasná vec nazývaná Lactaid, ktorá v podstate pomáha telu stráviť laktózu, čo je šetriaca milosť pre mnohých ľudí intolerančných na laktózu. Kto je teraz pripravený na zmrzlinu?
