Nedávno sa na YouTube objavilo niekoľko videí ľudí, ktorí sa zúčastnili Fire Noodle Challenge. Čo je to výzva Fire Noodle? Juhokórejská spoločnosť Samyang Food vydal okamžitý ramen s názvom Buldak Bokkeum Myun, čo v preklade znamená „vyprážané kuracie rezance“. Má sa o nich povesť šialene pikantné, tak sme sa rozhodli vyskúšať výzvu na vlastnej koži.
Zoznámte sa s výzvami:
Foto: Kimberly Huynh
Tabitha je nadšenkyňa pečenia, ktorá miluje svoje korenené jedlo - a to do istej miery - a svoj ramen. Obľúbená korenistá pochúťka? Určite Shin Ramyun.
Foto s láskavým dovolením Julie Groves-Escalante
Ariel veľmi rada pečie a zdobí koláče, rovnako ako ich rada zje. Nemôže žiť bez koreneného jedla - najmä domácej salsy svojej rodiny. Dúfa, že jedného dňa vyskúša duchovnú papriku (alebo možno iba jednu z nich, aby nezomrela).
najlepšia vec, ako sa dostať na tim hortons
Pred výzvou:
Najprv sme si dali hodnotenie tolerancie korenia pred výzvou.
Tabitha: 'Je to asi okolo 5/10, ale pravdepodobne to kleslo, odkedy sa presťahujete do Davisu v Kalifornii.'
Ariel: 'Povedal by som, že 7/10 Mexičanov pozná korenie.'
Foto: Tabitha Wibowo
Vo vnútri ramenového balenia sú samozrejme rezance, omáčka z ohňového ramena a poleva zo sezamových semienok amorské riasyprúžky.
koľko tuku je v mrazenom jogurte
Foto: Tabitha Wibowo
Výzva:
Keď sme dokončili výrobu nášho ramena, nastal čas prijať výzvu. Výzva Fire Noodle je technicky malo zjesť jedno balenie čo najrýchlejšie, ale keďže sme medzi kúskami pozastavili fotografovanie, v skutočnosti sme nedodržiavali pravidlá výzvy. Sme rebeli.
poraziť miesta k jedlu v st louis
Foto: Ariel Escalante
Tabitha: Stačí sa pozrieť na tú oranžovú farbu! Dobre, takže prvé sústo naozaj nie je také zlé. Je to určite pikantné, ale nemyslím si, že to pálenie naozaj udrie, kým aspoň nehryziem číslo tri. Po niekoľkých sústach je v ústach zúrivý oheň. Takže Veľa. Korenie. Ramen má príchuť, ale pálenie ho zbavuje príchuti „kuracie“. Je tiež také pikantné, že prestanete venovať pozornosť tomu, ako v skutočnosti ramen chutí.
Foto: Tabitha Wibowo
Ariel: Tabitha ma stále varovala, aké to bude pikantné, ale vedel som, alebo som si myslel, že viem, že korenie zvládam pekne pekne. Keď nastal okamih pravdy, nebolo možné ustúpiť. Zahryzol som sa a zastavil som sa, aby som naplno vzal korenie. Potom nič. Stále nič ... Ach, môj Bože, TOTO JE TAK PIKANTNÉ.
ako pridať kurkumu do svojho jedálnička
Snažil som sa hrať čo najlepšie, čo úplne fungovalo, pretože Tabitha bola celkom ohromená tým, ako dobre som sa ovládal. Teda až kým som sa nezačal dusiť. Každopádne, ramen skutočne chutil naozaj dobre, aj keď som úplne zabudol, že mal chutiť ako kura.
Foto: Ariel Escalante
Tabitha: To, dámy a páni, bola skutočne prvá reakcia.
Následky:
Na konci výzvy boli moje ústa definitívne znecitlivené, aj keď pálenie ustúpilo. Moje pery boli v žiarivom odtieni červenej, oči sa mi roztrhali a na línii vlasov sa mi začali vlievať malé korálky potu. Tento ramen sa nemotá okolo.
Úprimne si myslím, že by bolo jednoduchšie pokúsiť sa to zjesť čo najrýchlejšie. Robiť prestávky medzi sústami nebol najlepší nápad, pretože prestávky umožňovali pikantnosť usadiť sa v našich ústach tým najhorším možným spôsobom. Horieť robí aj voda oveľa horšie . Dočasné ochladenie vody zmizne okamžite po prehltnutí a pálenie sa vráti desaťkrát silnejšie. Verte mi, nepite vodu.
Foto: Tabitha Wibowo
koľko kalórií v chrumkavej rolke
Ariel: Ku koncu misy som musel začať brať túto výzvu vážne. Je to tak, čiapka sa stiahla a vlasy stúpali. S hrdosťou môžem povedať, že som móde obetovala jedlo, ako to vždy malo byť.
Oči mi slzili a z nosa tieklo, ale nijako som sa nepriblížila k reakcii Tabithy, keď som sledovala, ako sa od horúčavy prakticky naklonila. Povedal som jej, aby nepila vodu. Poslúchla? Nie. Možno nabudúce dá moju radu. Mliečne výrobky zabíjajú korenie, voda ho určite zvyšuje.
Ľahko vidím, prečo skutočná výzva spočíva v tom, že jedíte ramen čo najrýchlejšie, pretože prestávky medzi kúskami korenie 1000-krát zhoršili. Takže po technickej stránke bola naša výzva ťažšia. Akí sme prekonaní.
GIF so súhlasom giphy.com
Nakoniec sme to prežili. Boli sme na tom o niečo horšie? Na túto otázku môžu odpovedať naše vodnaté oči a oranžové horiace ústa. Ak to chcete vyskúšať doma, dajte si pozor: prežijú iba silní.
