Zmrazený jogurtový výstrel vyhodil do vzduchu v Amerike pri prvom otvorení Pinkberry v roku 2005. Je propagovaný ako „zdravá náhrada zmrzliny“ bez viny, ale je to skutočne také výživné, ako sa hovorí?
Mýty vyvrátené.
1. Jogurt s nízkym obsahom tuku, takže froyo je automaticky zdravšia voľba.
Čiastočne pravda. Kalórie stále sčítajú väčšinu odtučnených alebo obyčajných jogurtov a majú asi 35 kalórií za uncu s asi 20 gramami cukru. To znamená v priemere 16 oz. šálka froyo je asi 380 kalórií predtým pridanie akýchkoľvek zálievok.
Foto: Rebecca Block
dva. ' Pravý “mrazený jogurt je pre mňa lepší ako ten druh Ben a Jerry.
Falošné. Všetky mrazené jogurty sú dosť porovnateľné. Nezáleží na tom, či je to z Pinkberry, zamrznutej časti obchodu s potravinami alebo stojana na kraji cesty. Spravidla budú obsahovať podobné výživové vlastnosti.
aká je najlepšia príchuť čaju boba
Foto Lucia Perasso
3. Mrazený jogurt je vždy zdravšia voľba ako zmrzlina.
Väčšinou nepravdivé. Froyo má menej kalórií a obsahuje menej nasýtených tukov ako bežná zmrzlina, ale ak sa rozhodnete pre zmrzlinu s nízkym obsahom tuku, nutričné hodnoty sú približne rovnaké.
- 1/2 šálky Breyerovej nízkotučnej vanilkovej zmrzliny má asi 100 kalórií a 2 gramy nasýtených tukov. Rovnaké množstvo obyčajného mrazeného jogurtu z Pinkberry má 100 kalórií a 0 gramov nasýtených tukov.
- V závislosti od príchute môžu mať mrazené jogurty viac pridaného cukru ako zmrzlina. Niektoré ponuky spoločnosti Pinkberry obsahujú toľko cukru ako McDonald’s McFlurry a viac cukru ako glazovaný koblih Krispy Kreme.
4. Probiotiká prítomné v mrazenom jogurte ho robia zdravším.
Falošné. Podľa Alice Mackintoshovej, konzultantky v oblasti výživy v The Food Doctor, je probiotický prvok v príliš nízkej koncentrácii, aby mohol mať veľký vplyv.
Foto: Rebecca Block
5. Naozaj nie je toľko cukru.
je samorastajúca múka rovnaká ako bežná múka
Tiež nepravdivé. Podľa Davida Katza (MD, zakladajúceho riaditeľa Výskumného centra prevencie na univerzite v Yale) je cukru oveľa viac, ako si myslíte „Jednou z vecí, ktoré urobia, je to, že v rovnakom zozname produktov bude cukor obsahovať tri, štyri, päť rôznych mien. Cukor je cukor a jeme ho sakra príliš veľa. “
Čo teda môžete urobiť so svojou nezdravou posadnutosťou froyo?
1. Kľúčom je kontrola porcie.
Neplňte svoj pohár. Možno sa budete cítiť hlúpo a naplníte iba spodok svojej šálky vrstvou froyo, ale udržaním veľkosti porcie na 1/2 šálky (alebo najmenšej ponúkanej veľkosti) sa budete udržiavať v rozmedzí zdravých kalórií.
dva. Postupujte podľa pravidla Nestlé: 'Ak má viac ako päť ingrediencií alebo ju nepoznáš ako potravinu, nechaj ju.'
3. Ovocie na polevy!
Veľa miest s mrazeným jogurtom má do šálky čerstvé ovocie. Je to vynikajúci spôsob, ako pridať trochu sladkosti bez extra prázdnych kalórií.
Foto: Rebecca Block
na čo používaš rastlinný olej
Stále chcete viac froyo?
- Päť Froyo mashupov pre každý druh osoby
- Boj s jedlom: Zmrzlina vs. Fro-yo
- Je mrazený jogurt zdravší ako zmrzlina?
