Osobne rád chodím na túry - je to jedna z mojich najobľúbenejších letných aktivít. Nie je nič uspokojivejšie ako zdolanie obrovskej hory alebo treking osem kilometrov lesom. Poskytne vám pocit úspechu a niekedy vás môže cítiť doslova na vrchole sveta.
Ale aby ste sa skutočne dostali cez túto túru, musíte vopred zjesť veci, ktoré vám dodajú energiu, palivo a energiu na dosiahnutie akéhokoľvek cieľa. Čítajte ďalej a zistite, aké jedlá vám práve urobia, a ktoré by mohli viesť k tomu, že sa vzdáte a vrátite sa domov na pohovku.
Najlepšie
Ovsené vločky
Foto Becky Hughes
Ovsené vločky sú jedným z najlepších raňajok, ktoré môžete jesť v ktorýkoľvek bežný deň, ale budú navyše prospešné pred dlhou túru. Vďaka vysokému obsahu vlákniny a sacharidov v ovsených vločkách vás udrží perfektne nabitý energiou počas celej cesty. Ak nie ste najväčším fanúšikom ovsených vločiek, skúste do nich pridať med, hnedý cukor a / alebo ovocie.
Ak chcete získať viac bielkovín, môžete ich pred zahriatím tiež zmiešať s kopčekom proteínového prášku alebo arašidového masla. Táto verzia ovsených vločiek je vyrobená z chia a ľanových semienok, ktoré poskytujú omega-3 a ešte viac bielkovín a vlákniny, ktoré vám pomôžu pri rozdrvení.
Chudé mäso
Foto s láskavým dovolením tumblr.com
Bielkoviny sú mimoriadne dôležitou makroživinou, najmä pre turistov. Pomáha zvyšovať metabolizmus a opraviť unavené svaly, ktoré sú pri výstupe na strmú horu nevyhnutelné.
Ak chcete znížiť bolesť svalov, pokúste sa zjesť nejaké chudé mäso, než sa vydáte na túru, napríklad kuracie, morčacie alebo ryby. Zvážte toto kuracie mäso cajun s guacamole, ktoré slúži ako vynikajúci zdroj bielkovín a zdravých tukov. Ak ste vegetarián, vyskúšajte tofu alebo niektorú z alternatív uvedených nižšie.
Vajcia
Foto: Courtney Heier
Vajcia sú ďalšou skvelou voľbou raňajky plnené bielkovinami. Spárujte ich so sacharidmi na zvýšenie výkonu, zníženie poškodenia svalov a zlepšenie regenerácie lepšie ako samotné sacharidy .
Štúdie tiež ukazujú, že vajcia s toastom majú o 50 percent vyšší index sýtosti ako raňajkové cereálie, takže vám zabránia v snackovaní po celú dobu turistiky. Tu sú niektoré superkombinácie vajec a sacharidovktoré vám poskytnú dokonalé palivo.
Orechové maslo
Foto: Kathryn Stouffer
Ďalším skvelým párom s vašimi vajíčkami je celozrnný toast rozotieraný s vašim obľúbeným orechové maslo . Maslové orechy obsahujú vlákninu, bielkoviny a horčík, ktoré pomáhajú budovať svalovú silu a zdravie kostí. Optimálna kondícia svalov a kostí je pri dlhodobej turistike mimoriadne dôležitá. Uistite sa, že ste vybrali správny druh chleba a orechové maslo pre hlavné výhody.
Tyčinky výživy
Foto Paulina Lam
Výživová tyčinka je dokonalou náhradou jedla pred cestou na túru, ak nemáte dostatok času na niečo pripraviť. Jedenie akejkoľvek tyčinky to však nepreruší, pretože niektoré majú nutričnú hodnotu asi ako čokoládová tyčinka. Vyberte si ten, ktorý obsahuje skutočné ingrediencie a mastné množstvo bielkovín, sacharidov a ďalších vitamínov a minerálov, ktoré vás budú poháňať po akejkoľvek túre. Tento zoznam je skvelým zdrojom informácií o tom, aké výživové tyčinky by ste mali a nemali nakupovať v obchode.
Zelenina
Foto Mollie Simon
Väčšina ľudí si neuvedomuje, že zelenina skutočne obsahuje spravodlivé množstvo komplexných sacharidov, ktoré poskytujú oveľa viac výživových hodnôt ako jednoduché sacharidy, ktoré sa nachádzajú v sladkých potravinách. Medzi skutočne skvelú zeleninu, z ktorej si môžete vybrať, patria sladké zemiaky a mrkva. Mrkva je ešte lepšia, ak je namáčaná v humusovom alebo orechovom masle, aby poskytla ďalšie bielkoviny a zdravé tuky.
Ovocie
Foto Santina Renzi
Rovnako ako zelenina, aj ovocie je ďalšou skupinou potravín s vysokým obsahom sacharidov, ktoré pomáhajú zvyšovať váš turistický výkon. Ovocie ako banány, jablká a broskyne sú perfektnou voľbou pred turistikou. Vylepšite ich tým, že ich pridáte do ovsených vločiek alebo gréckeho jogurtu. Grécky jogurt je plný bielkovín a v kombinácii s ovocím udrží vašu energetickú hladinu stabilnú po celú dobu vašej túry. Na svoju túru si so sebou zoberte aj nejaké ovocie, aby ste mali palivo, ak začnete byť hladní.
Cestoviny
Foto Ashley Hamati
Ak sa chystáte na naozaj dlhú túru, cestoviny sú predtým skvelým jedlom. Poskytne vám šialené množstvo sacharidov, ktoré budete potrebovať ako palivo pre celú túto chôdzu. Ak chcete svojim cestovinám dodať ešte viac výživných látok, pridajte kuracie alebo krevety a / alebo čerstvú zeleninu.
Vynechajte však odrody krémovej omáčky, pretože vám budú počas turistiky škodiť iba žalúdkom. Namiesto toho si vyberte jednu z týchto domácich ľahkých omáčok, ktoré nevyžadujú žiadnu smotanu ani maslo, aby vás zaťažili.
Voda
Foto: Kirsten Kumar
Voda je pravdepodobne najdôležitejšou vecou, ktorú musíte konzumovať pred turistikou, pretože hydratácia je kľúčová, najmä ak ste na turistike v skutočne horúcom dni. Aj keď nemáte smäd, nezabudnite dôsledne piť vodu vždy predtým, ako sa vydáte na cestu (a tiež najskôr vycikajte). Voda vás počas túry ochladí, pretože pomáha regulovať teplotu tela. Ak ho budete piť spolu s jedlom, pomôže vám to premeniť na energiu, ktorú budete určite potrebovať počas celej cesty. Počas turistiky si nezabudnite zabaliť dostatok vody na pitie.
Najhoršie
Burgery a hranolky
Foto s láskavým dovolením @joechahwan na Instagrame
Mastné rýchle občerstvenie je určite najhoršie jedlo, ktoré môžete jesť pred turistikou. Vyprážané tučné jedlá spôsobia, že spomalíte a narazíte na stred túry. Je to preto, že jedlá s vysokým obsahom tukov sa menia na energiu menej efektívne ako sacharidy a bielkoviny. Pri turistike budete potrebovať všetku energiu, ktorú môžete získať, takže je najlepšie vyhnúť sa jazde pred cestou a pripraviť si namiesto toho jedno z vyššie spomenutých jedál.
Syr
Foto: Dylan Barth
Syr je vynikajúco kúzelné jedlo, ktoré dokáže urobiť takmer každé jedlo úžasným, avšak ak ho zjete pred výletom, zaručujem, že váš názor na syr sa zmení k horšiemu. Pretože má vysoký obsah tukov, trávi pomaly vo vašom žalúdku, nakoniec sa cíti ako tehla, ktorá vás váži, a je preto ťažšie zdolať túru po týchto strmých horách.
Obetovanie syra na jedno jedlo môže byť ťažké, ale až konečne skončíte, pokračujte a doprajte si kýčovitú misu maku a syra alebo obrovský kúsok pizze. Alebo obaja , zarobil si to.
Candy Bars
Foto Maya Detwiller
Aj keď by vás čokoláda mohla na začiatku túry mierne poponáhľať, nebude to trvať dlho. Spôsobí to zvýšenie hladiny cukru v krvi hneď, ako ju zjete. Potom, podľa Kelvin Gary, tréner precíznej výživy, vaše telo šíri inzulín, aby dostal cukor z vašej krvi a do vašich tkanív, čo spôsobí pokles vašich energetických hladín. Cvičenie tiež pošle cukor do vašich svalov, čo by mohlo spôsobiť dvojnásobný energetický náraz, takže budete chcieť ísť späť z kopca namiesto hore.
Korenie
Foto: Sarina Raman
Pikantné jedlá môžu pomôcť spáliť celkovo viac kalórií, ale nedokážu to robiť, ak ich zjete tesne pred cestou. Korenie a korenie vo vašom zvyšku mexického jedla môže spôsobiť pálenie záhy alebo poruchy trávenia, čo zastaví vaše stúpanie kvôli ich dlhému tráveniu.
Len vás prinútia skôr si zdriemnuť, ako ísť na dlhú alebo namáhavú túru. Ak máte chuť na niečo odvážne ochutené a slané, rozhodnite sa namiesto toho trhané, ktoré má vysoký obsah bielkovín.
Polievky alebo omáčky na krémovom základe
Foto Anna Hirschorn
Ak si budete pred cestou robiť špagety, uistite sa, že nepoužívate Alfredo ani žiadny iný druh krémovej omáčky. Krémové jedlá trávia dlhšie, čo môže mať za následok vážne bolesti žalúdka.
Silne krémové omáčky a polievky tiež odvádzajú veľké percento prietoku krvi do vášho GI traktu a ďalej od srdca, pľúc a svalov, vďaka čomu sa môžete cítiť pomaly , rýchlosť nárazu alebo viesť ku kŕčom. Než sa teda vydáte na túru, vynechajte ťažké polievky a omáčky a radšej sa rozhodnite pre ľahšie variácie.
Sýtené nápoje
Foto: Kirby Barth
Väčšina ľudí po pití sýtených nápojov pociťuje nadúvanie, ktoré môže pri turistike spôsobiť veľké nepohodlie. Okrem toho vám poskytne iba malý nápor cukru a energie, ktorý zvýši hladinu cukru v krvi a spôsobí vám zlyhanie. Namiesto toho si dajte iba trochu kvalitnej neškodnej ľadovej vody, ktorá vám bude viac slúžiť, najmä v horúcich letných horúčavách.
Mlieko
Foto Sarah Wu
Vysoká dávka mliečnych výrobkov tesne pred vašim výletom môže spôsobiť určité problémy, pretože je oveľa ťažšie stráviteľná ako iné jedlá. To spôsobuje reakcie ako hnačky, nepríjemné pocity a najhoršie zo všetkého sú kŕče. Nikto chce začať kŕčovito stúpať, zatiaľ čo budú cvičiť, najmä ak ste uviaznutí na vrchole hory alebo uprostred lesa. Ak sa chcete vyhnúť niektorým z týchto problémov, pokúste sa do dvoch až troch hodín od začiatku túry nejesť a nepiť mliečne výrobky.
Ovocné šťavy
Foto: Jocelyn Hsu
môžete si vybudovať toleranciu voči pikantnému jedlu
Aj keď je ovocie skvelým doplnkom vašej hostiny pred výstupom na vrchol, ovocné džúsy nemajú rovnaký účinok. Pretože zvyčajne obsahujú mastné množstvo cukru, mohli by vám počas túry spôsobiť žalúdočné ťažkosti, čo určite nechcete.
Navyše, pretože sú zdrojom jednoduchých sacharidov namiesto komplexných sacharidov, poskytnú iba rýchle zvýšenie energie, ale vašu energetickú hladinu neudržia veľmi dlho. Vyberte si radšej celé ovocie alebo nezabudnite piť džús spolu s ďalšími tuhými komplexnými sacharidmi.
