Po dlhom dni v triede vám na večeru pravdepodobne padnú do oka rýchle a pohodlné jedlá. Aj keď miešané vajcia alebo zvyšky jedla vás určite nabudú do noci, prekvapilo by vás, aké ľahké je pripraviť si jedlo z domácich cestovín. S minimálnou prípravou a len niekoľkými základnými ingredienciami sa penne s cherry paradajkami, bazalkou a mozzarellou dajú pripraviť len za 20 minút.
Aj keď sú tieto cestoviny bezmäsité, chlapci a ďalší milovníci mäsa to určite schvália. Klasické talianske príchute cherry paradajok - ktoré pri restovaní prasknú a vytvárajú ľahkú omáčku - sú krémovou mozzarellou a čerstvou bazalkou, ktoré sú také chutné. Môžete dokonca zameniť svoju obľúbenú zeleninu a syry (ako napríklad cuketa, parmezán a pesto), aby bol tento recept zaujímavý a aby vyhovoval vašej chuti. Všetko, čo musíte urobiť, je vykonať nasledujúce kroky, ktoré uvaria vaše cestoviny a potom ich pridať priamo do horúcej panvice s varenými zeleninami na neuveriteľne ľahkú a uspokojivú večeru. Ozdobte cestoviny syrom a bylinkami a za okamih ste pripravili zdravé domáce jedlo.
Foto Taylor Kaminsky
Ľahké
Čas prípravy: 10 min
Čas varenia : 10 min
Celkový čas: 20 min
Porcie: dva
Zloženie:
6 oz cestoviny penne
1 lyžica olivového oleja
1 šálka cherry paradajok, nakrájaných na polovice
1 cesnaková rukavica, nakrájaná na kocky
2 lyžice cibule, nakrájané na kocky
2 unce Boccaccini (mini mozzarella)
1 hrsť čerstvých listov bazalky
Soľ a korenie podľa chuti
vodkové nápoje na objednávku v bare
Foto Taylor Kaminsky
Smery:
1. Veľký hrniec so slanou vodou privedieme do varu.
2. Pridajte cestoviny a povarte ich 8 minút alebo kým nie sú mäkké, ale pevné na zahryznutie.
koľko kalórii majú svetelné zdroje
Foto Taylor Kaminsky
3. Zatiaľ čo sa cestoviny uvaria, na strednej panvici na stredne vysokej teplote rozpálime olivový olej. Pridajte cesnak a povarte ho 1 minútu alebo kým nebude voňavý.
4. Pridajte cibuľu a cherry paradajky a duste ich 2 až 3 minúty, kým paradajky nezačnú na strednom ohni mäknúť.
Foto Taylor Kaminsky
5. Cestoviny scedíme z vriacej vody (vyhradíme si pár lyžíc tekutiny) a pridáme cestoviny priamo do panvice s paradajkami.
6. Pridajte mini mozzarellu a čerstvú bazalku a zľahka premiešajte, kým sa nespoja. Podľa želania pridajte vyhradenú vodu na cestoviny pre cestoviny „saucier“.
obľúbené miesta na jedenie v san franciscu
Foto Taylor Kaminsky
7. Soľ a korenie podľa chuti.
8. Podávame teplé a pochutnávame si.
Foto Taylor Kaminsky
Ďalšie recepty na cestoviny získate tu:
Maslové tekvicové cestoviny
Cestoviny Penne s omáčkou z balzamového masla
Cestoviny s bielym vínom a šampiňónovou omáčkou
Cestoviny Primavera
