Vegan Chip: Paraguajský bezlepkový „syrový“ chlieb

Pre mňa je túžba po domove potrebou utešiť sa jedlom, ktoré má v mojom srdci špeciálne miesto. Je spravodlivé predpokladať, že mnohé z potravín, po ktorých túžim, sú z mojej rodnej krajiny, Peru. Spriatelením sa s ľuďmi z rôznych kultúr som si však vybudoval rôznorodú internú potravinovú knižnicu, z ktorej moja duša túži, keď sa chce cítiť ako doma. Vegetárian Daj to preč patrí medzi obľúbené rodinné jedlá.

Daj to preč je paraguajský bezlepkový chlieb, ktorý je zvonka chrumkavý a zvnútra sa rozplýva. Kvôli svojej malej veľkosti je pravidelne sprevádzaná kamarát alebo kávu, na raňajky a čaj. Príjemná všestrannosť tohto chleba umožňuje pridať ďalšie zábavné prísady, ako je pažítka, paprika a olivy.

koľko tekvicových koláčov sa zje na deň vďakyvzdania

Zvyčajne sa vyrába z mlieka, syra a tapiokovej múky, je to dar vyzdvihuje ingrediencie, ktoré sú v tomto juhoamerickom regióne bohaté. V dôsledku toho majú iné krajiny podobné verzie tohto bezlepkového chleba. Napríklad Brazília má svoje syrový chlieb , a Kolumbia má svoje pandebono.

Bez ohľadu na to, kde vo svete sa rozhodnete vyskúšať toto predjedlo, jeho ľahkú a príjemnú textúru si zamilujete. Pretože verím, že tento slaný chlieb musíte mať, chcel som tento recept znovu vytvoriť pre ľudí z rôznych prostredí a presvedčení, aby si ho mohli vychutnať.

Vegan Chipa

• Čas prípravy: 10 min
• Čas varenia: 15 min
• Celkový čas: 25 min
• Porcie: 12
• Jednoduché

Ingrediencie

• 1 1/2 šálky tapiokovej múky
• 1 lyžička soli
• 1 šálka vegánskeho syra
• 1/4 šálky rastlinného oleja
• 1/2 šálky ovseného mlieka
• 1 1/2 lyžice vody
• 1 1/2 lyžice oleja
• 1 lyžička prášku do pečiva

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 375 ° F a vysteľte plech papierom na pečenie.
  
  V malej miske zmiešajte 1 1/2 lyžice oleja, 1 1/2 lyžice vody a 1 lyžičku prášku do pečiva. Odložte bokom.
  
  #Tip: Dobre premiešajte, kým nezačne bublať.

• Krok 2

  Vo veľkej miske zmiešajte tapiokovú múku, soľ, vegánsky syr a zvyšok rastlinného oleja a ovsené mlieko. Pridajte aj zmes z malej misky. Dobre premiešajte, kým cesto nevyzerá homogénne. Cesto by malo byť vlhké, ale nie lepkavé.
  
  #Tip: Ak sa vám cesto lepí na ruky, pridajte viac tapiokovej múky. Ak je cesto príliš suché, pridajte viac ovseného mlieka.

• Krok 3

  Z cesta vyvaľkáme guľky podobnej veľkosti a uložíme na pripravený plech.

  
  
  

  reštaurácie ponúkajúce večeru vďakyvzdania 2016 v mojej blízkosti

• Krok 4

  Pečieme asi 15 minút do mierne zlatistej farby.
  
  #SpoonTip: Niekedy, keď sa pozriete do rúry, je ťažké zistiť, či vaša chipa dosiahla požadovanú pečenú zlatú farbu. Lepší spôsob, ako skontrolovať, či je čips pripravený, je skontrolovať spodok čipu, ktorý by mal byť jemne hnedý.

Gratulujeme k vašej prvej várke vegánov je to dar !

Vegetárian je to dar je uspokojujúce občerstvenie, ktoré sa dá ľahko spárovať s inými chuťovkami alebo dokonca s doskou na údeniny. Môžete si ho vychutnať pri pozeraní filmu, čítaní knihy alebo pri skvelých rozhovoroch s priateľmi.

Tento rýchly recept ma sprevádzal náročnosťou života každým ročným obdobím. Dúfam, že vás táto vegánska verzia paraguajského chleba poteší rovnako ako mňa.

ako urobiť zo zeleného čaju dobrú chuť