Niektorí z nás vysokoškoláci prakticky žijú z mrazených potravín. Mrazené potraviny sú pohodlné, ľahko sa skladujú a vydržia dlho. Avšak po chvíli sa tieto podivné ľadové kryštály začnú vytvárať na obaloch a na povrchu potravín. Čo znamenajú ľadové kryštály na mrazených potravinách? Ako tieto kryštály vznikajú? Znamená to, že sa vám pokazilo jedlo?
Vypálenie v mrazničke
V skutočnosti existuje názov tohto stavu, pri ktorom sa na mrazených potravinách tvoria ľadové kryštály: mrazenie. Popálenie mrazničkou je dôsledkom kontaktu vzduchu s potravinami. Keď sú potraviny zmrazené, kopa molekuly vody v potravinovej forme ľadové kryštály.
Molekuly vody uprednostňujú najchladnejšie miesto vo vašej mrazničke. Molekuly migrujú z potravy na najchladnejšie miesto, ktoré nájdu, čo je často strana vašej mrazničky. Strata týchto molekúl vody vedie k dehydratácii potravy.
ako poskladať burrito ako chipotle
Je bezpečné jesť jedlo spálené v mrazničke?
Caroline Ingalls
Dobrou správou je, že horí mraznička nespôsobuje chorobu. Kým farebné zmeny a suché škvrny že vznik horenia v mrazničke nemusí vyzerať chutne, jedlo spálené v mrazničke je úplne bezpečné na konzumáciu.
Po dlhom dni vyučovania si zaslúžite ako kvalitu a mrazená večera ako sa dá. Ak je oblasť potravín spálená v mrazničke malá, môžete ju pred alebo po varení odrezať, aby ste zachovali kvalitu jedla. Poškodenie je však rozsiahle, zvážte vyhodenie jedla.
Ako zabrániť spáleniu v mrazničke
Jocelyn Hsu
Najväčšou výzvou, pokiaľ ide o mrazené potraviny, je udržať ich zmrazené na ceste domov z obchodu. Keď sa mrazené jedlo, ktoré ste práve kúpili, začne topiť, môže to spôsobiť horieť v mrazničke .
Jedným zo zrejmých spôsobov, ako zabrániť tomuto skorému rozmrazeniu, je nákup frozénov v najbližších obchodoch, aby sa dostali domov rýchlejšie. Ďalším spôsobom je udržiavať v aute chladič plný ľadu.
ktorá reštaurácia rýchleho občerstvenia má najlepší šalát
Katherine Baker
Väčšina mrazených potravín by si mala udržiavať svoju kvalitu v mrazničke šesť mesiacov až rok. Ak zistíte, že sa u vašich mrazených potravín horí mraznička skôr, existujú určité preventívne opatrenia.
farbenie vlasov pomocou koolovej pomôcky
Je dôležité, aby vaše jedlo (najmä mäso) bolo správne zabalené alebo zabalené. Pokúste sa zalepiť otvorené škatule alebo uchovávať jedlo v mraziacich vreciach so stlačeným vzduchom. Ak používate nádoby, je dôležité, aby boli označené ako mrazničky bezpečné.
Ďalšie tipy na zmrazenie
Smita Jain
Jeden tip na zmrazenie je nezmraziť príliš veľa vecí naraz. Najlepšie je nepreťažovať mrazničku tým, že urobíte príliš veľa práce naraz. Týmto sa môže mraznička skutočne zahriať a spôsobiť jej popálenie.
Ďalším tipom je mať metóda organizácie . Potraviny, ktoré boli v mrazničke, ukladajte najdlhšie smerom hore a novšie potraviny dole. Použite mraziaci denník a štítok.
Spálenie v mrazničke je existujúci oxymoron. Možno si dvakrát rozmyslíte, keď nabudúce uvidíte malé ľadové kryštáliky v tej štíhlej kuchyni, ktorú ste kúpili už na začiatku školského roka.
