Či už ju milujete alebo nenávidíte, sezóna tekvicového korenia je späť! Čas na útulné svetre a fotenia s tekvicovými záplatami... ale počkajte, nie je ešte leto? Ako človek, ktorý sa absolútne nezaujíma o čokoľvek tekvicové korenie, sa zdá, že návrat PSL je vždy úderom do tváre, ktorý hovorí, že leto sa skončilo a je čas vrátiť sa do školy.
Osobne som bol presvedčený, že spustenie sezóny tekvicového korenia je každým rokom skôr, a tak som sa rozhodol urobiť nejaké pátranie, aby som zistil, či sú moje predpoklady správne. Skutočnou kráľovnou tekvicového korenia je pumpkin spice latte od Starbucks, takže som tam začal svoj výskum.
PSL
Neslávne známy, trendový nápoj, pôvodne vytvorený v roku 2003, spočiatku obsahoval žiadne tekvicové prísady po testovaní receptu sa ukázalo, že je to lepšie len s korením a bez tekvice. Až v roku 2015 Starbucks pridajte skutočnú tekvicu k prísadám. Dnes už tekvicové pyré nájdete v zozname ingrediencií na stránke Starbucks.
Unsplash na unsplash
Za posledných päť rokov sa dátum vydania nápoja pohyboval okolo konca augusta. Od roku 2018 do roku 2021 bol dátum vydania o niečo skôr, ale tento rok je takmer o celý týždeň neskôr ako minuloročný debut.
2022 – 30. augusta
2021 – 24. augusta
2020 – 25. augusta
najjednoduchší spôsob prevodu c na f
2019 - 27. augusta
2018 - 28. augusta
A Business Insider článok z roku 2019, ktorý tiež diskutoval o tom, či spustenie Starbucks začína skôr, mi pomohol nájsť dátumy vydania ešte dávnejšie. V rokoch 2011 až 2017 sa sezóna tekvicového korenia pohybovala okolo 5. septembra, daj alebo ber pár dní.
Ako je zrejmé, dátum v poslednom desaťročí kolísal, ale nie až tak extrémne. Jedným z dôvodov zdanlivo skoršieho príchodu v článku je zmena klímy. Skutočne nie. Keďže august a september sú čoraz teplejšie, vydanie nápoja s jesennou tematikou sa zdá byť nezlučiteľnejšie. Fyzicky to stále vyzerá ako v lete, ale kapitalizmus vám hovorí niečo iné.
Ako porovnávajú konkurenti
Napriek tomu, že dátum vydania Starbucks zostáva relatívne konzistentný, najmä v posledných piatich rokoch, ďalší konkurenti tekvicového korenia môžu byť faktorom, ktorý prispieva k tomu, prečo sa sezóna zdá skôr. Dunkin's tekvicové menu bola opätovne ponúknutá od 10. augusta a Krispy Kreme's ešte skôr 8. augusta. Hnev proti tekvicovému koreniu je o niečo pochopiteľnejší, keď sa reklamy na tekvicové korenie zobrazujú počas sezóny, ktorá je pre väčšinu z nich ešte stále v sezóne večierkov pri bazéne. McDonald's v skutočnosti má najnovšiu ponuku tekvicového korenia, len o jeden deň neskôr ako Starbucks – 31. augusta.
TJ's Pumpkin Palooza
Nie je to však len svet nápojov, ktorý bol posypaný škoricou, muškátovým orieškom a klinčekmi; stačí sa pozrieť do svojho milovaného Trader Joe's. Trader Joe’s každý rok oblieka to, čo sa láskyplne nazýva „Pumpkin Palooza“ (technicky, tento rok 'Prehliadka tekvicových produktov' ), vydanie tekvicového radu produktov od ovsa cez noc cez psie maškrty až po omáčku alfredo a oveľa, oveľa viac. Financie Buzz porozumeli úlohe vysporiadať sa s mnohými tekvicovými výrobkami a odhaliť, ktoré sú najlepšie, a zaradiť ich do zoznamu „Pumpkin Spice Pundit“. Táto práca znamená snažiť sa všetky tekvicové produkty, ich fotografovanie a hodnotenie podľa niekoľkých faktorov. Finance Buzz potom tieto informácie použije na odporúčanie nakupujúcim, čo si majú kúpiť.
V roku 2020 sa dve youtuberky Kristen a Jen z The Kitchen and Jorn Show rozhodli prijať výzvu vyskúšať všetky jesenné jedlá od Tradera Joea bez peňažného stimulu. (Poznámka: vyskúšali všetky jedlá súvisiace s jeseňou, nielen tekvicové.) Vo videu ochutnávajú a hodnotia 29 jedál s jesennou tematikou. Naši kolegovia Spoon predviedli svoje vlastné Chuť tekvicového korenia obchodníka Joea test pred niekoľkými rokmi a našiel niekoľko veľkých hitov, ale aj niekoľko chýb. Netreba dodávať, že Trader Joe’s naozaj ide na jeseň. Aj keď niektoré z ich produktov sa možno minuli známkou, ich jesenný duch nikdy neprestane ohromovať.
Instagram predbieha trendy
Dokonca aj instagramoví pekári už v auguste začali vydávať svoje sezónne recepty. Tessa z Handle the Heat opísala svoj príspevok tekvicových tyčiniek z 30. augusta polevou z hnedého cukru slovami: „Snažila som sa počkať do septembra, ale už to nemôžem urobiť.“ Mnohí z nás môžu mať v hlave pravidlá o tom, kedy môžeme začať a ukončiť oslavu tekvicového korenia, ale je viac oslavy naozaj zlá vec?
Tak prečo nemať PSL vždy?
Keď majú ľudia tak radi tekvicu, prečo ju nemať celý rok? Vo vtipnom food podcaste Hotdog je sendvič , Josh Scherer hovorí o sezónnosti McRib. Navrhuje, že vyrábaný nedostatok je čisto marketingovou taktikou a hovorí, že „neprítomnosť spôsobuje, že srdce je milšie.“ Zatiaľ čo PSL sú v epizóde spomenuté len krátko, možno na ne použiť rovnakú logiku. Keďže ide o časovo obmedzenú pochúťku, ľudia sa ponáhľajú nakúpiť tieto sezónne veci, v dôsledku toho majú novinku, o ktorú by prišli, keby bola ponúkaná celoročne.
Aj keď Starbucks v skutočnosti neuvoľňuje PSL že oveľa skôr, je nepopierateľne každý rok skoršia oslava jesene. Čo vyvoláva otázku: prečo sa dostávame do ducha tak skoro? Myslím si, že koniec leta a návrat do školy znamenajú pre každého ťažké obdobie roka a tieto vône, jedlá a nápoje pomáhajú uľahčiť prechod tým, že vytvoríte niečo, na čo sa môžete tešiť. Takže, ak vás začiatok semestra a čoskoro klesajúce teploty skľučujú, ignorujte neprajníkov, choďte von a vezmite si PSL a vedzte, že blížiace sa leto nemusí byť také zlé – pretože prišla sezóna tekvicového korenia.
