Vo vašom živote nepochybne nastanú chvíle, keď narazíte na perfektný recept. Je to presne to, po čom ste túžili, len je tu jeden problém: je príliš veľký a musíte prísť na to, ako znížiť recept na polovicu. Ak žijete v jednoizbovom byte a varíte iba pre seba, skutočne nepotrebujete recept na cestoviny pre šesť. Rozpolenie receptu na polovicu nemusí poškodiť váš mozog alebo byť komplikované, či už varíte pre jedného alebo si musíte pripraviť samostatné jedlo pre seba. Vďaka nižšie uvedenému zoznamu tipov by bolo ľahké vziať recept na štyri a zúžiť ho na recept pre jedného.
Polovičné poháre, lyžice a čajové lyžičky
Niektoré merania sa dajú naozaj ľahko znížiť na polovicu. Jeden pohár sa zmení na pol pohára, pol pohára je štvrť pohára atď. Po prehľadaní internetu a získaní ďalších názorov od mojich priateľov z matematiky je tu zoznam, ktorý som vytvoril, aby ste sa mohli začať učiť, ako znížiť recept na polovicu.
1 šálka = 1/2 šálky alebo 8 polievkových lyžičiek (polievková lyžica)
3/4 šálky = 6 polievkových lyžičiek
2/3 šálky = 1/3 šálky
1/2 šálky = 1/4 šálky alebo 4 polievkové lyžice
1/3 šálky = 2 lyžice plus 2 čajové lyžičky (lyžičky)
1/4 šálky = 2 lyžice
1/8 šálky = 1 polievková lyžica
1 polievková lyžica = 1 a 1/2 lyžičky
je kompletný súbor cookie vhodný na chudnutie
1 čajová lyžička = 1/2 lyžičky
1/2 čajovej lyžičky = 1/4 lyžičky
1/4 čajovej lyžičky = 1/8 lyžičky
Ten nepríjemný okamih, keď ...
Spoon University
je pre vás mandľové maslo lepšie ako arašidové maslo
Ten nepríjemný okamih, keď pečiete v kuchyni a musíte nakrájajte vajíčko na polovicu , alebo je potrebné 1/8 čajovej lyžičky nakrájať ešte menšiu.
Rozkrojenie vajíčka na polovicu: Zo všetkých výskumov, ako som krájal vajíčko na polovicu, je najjednoduchšie a najmenej stresujúce použiť 1/4 šálky náhrady vajec (predáva sa v kartóne v obchodoch s potravinami). Ak varíte vegánsky alebo pre vegánskeho priateľa, môžete použiť 1/2 roztlačeného banánu alebo 1/3 šálky jablkového pyré alebo 1/4 šálky jogurtu alebo 1/4 šálky rastlinného oleja.
1/8 čajovej lyžičky: použite iba kúsok pomlčky prísady. Pomlčka je niečo, čo by som prirovnal k štipke. Ak je to niečo ako soľ, stačí si zovrieť dva prsty k sebe a použiť toto malé množstvo. Ak recept vyžaduje len malé množstvo, ako je tento, je tiež dobrým pravidlom, že ho iba okoreníte, aby chutil, pretože väčšinou sa toto super malé meranie používa na korenie, výťažky a podobne.
Časy varenia, teploty a veľkosti panvice
Teraz, keď ste konečne prišli na to, ako znížiť recept na polovicu, stále existuje problém, ako dlho ho varíte, a prípadne veľkosť panvice.
Teploty varenia: Ako všeobecné pravidlo môžete skutočne použiť rovnakú teplotu, ako je odporúčaná v prvom rade receptom. Musíte sa len uistiť, že to pozorne sledujete. Ak varíte mäso, použite teplomer na mäso, aby ste sa ubezpečili, že vnútorná teplota je taká, aká by mala byť, aby bola bezpečná pri konzumácii.
Časy varenia: Na varenie používajte pôvodné časy, ale opäť pozorne sledujte jedlo, aby sa nepripálilo, nezmenilo sa na kašu atď. Pri pečení (koláče, koláče, chleby atď.) Sa časy receptov skrátia o viac ako polovicu —Budú to dve tretiny až tri štvrtiny pôvodného času. Ak sa koláč pečie hodinu, varíme ho 20 minút a potom ho pozorne sledujeskontrolujte, či nepotrebuje ešte pár minút navyše.
Veľkosti panvice: Použite panvicu, ktorá má polovičný objem ako pôvodný recept. Ak nemáte panvicu s polovičnou hlasitosťou a použijete pôvodnú veľkosť, budete ju musieť veľmi pozorne sledovať. Čím je panvica plytšia (ako tenká tortová forma), tým rýchlejšie sa bude piecť.
Varenie alebo pečenie by nikdy nemalo byť stresujúce, či už sa snažíte prísť na to, ako znížiť recept na polovicu, alebo piecť tak, ako je. Dúfajme, že vám tento zoznam konverzií pomôže dobyť každý recept v kuchyni, aby ste si mohli upiecť koláč a zjesť ho tiež.
